BCAA, czyli Branched-Chain Amino Acid i EAA, czyli Essential Amino Acids, to różne rodzaje aminokwasów. Dzielimy je na te, które organizm jest w stanie wytworzyć sam i te, który musimy dostarczyć z pożywienia. Wszystkie są potrzebne do prawidłowego funkcjonowania organizmu, a wiele z nich ma ogromne znaczenie przy budowaniu mięśni. Jaki suplement aminokwasowy wybrać dla siebie?

Co to są aminokwasy?

Aminokwasy są budulcem białka i służą jako katalizator niemal każdego procesu chemicznego w organizmie. Większość ludzi kojarzy aminokwasy wyłącznie z syntezą białek i przyrostem mięśni, ale są one również niezbędne do prawie każdej innej funkcji fizjologicznej, w tym produkcji enzymów, regulacji hormonów, zdolności poznawczych, równowagi neuroprzekaźników i metabolizmu. W sumie jest 20 aminokwasów, a wszystkie z nich są potrzebne, aby te ważne procesy zachodziły.

Jakie są niezbędne aminokwasy (EAA)?

Spośród 20 aminokwasów dziewięć jest sklasyfikowanych jako niezbędne. Niezbędne aminokwasy to te, których organizm sam nie jest w stanie wyprodukować. Należy je nabyć poprzez dietę, szczególnie z pokarmów bogatych w białko, takich jak mięso, ryby i jaja, i oczywiście suplementy aminokwasowe. EAA wspierają ciało na kilka sposobów:

  • Lizyna

    Odgrywa rolę w wydzielaniu hormonu wzrostu, który wspomaga naprawę i regenerację mięśni. Jest także kluczowym składnikiem białek strukturalnych, takich jak kolagen i elastyna, które są ważne dla budowy silnej tkanki łącznej.

  • Metionina

    Pomaga ciału przetwarzać i eliminować tłuszcz, sprzyja zdrowiu sercowo-naczyniowemu i wspiera funkcje wątroby, pomagając organizmowi w eliminacji toksyn.

  • Fenyloalanina

    Działa przeciwbólowo i przeciwdepresyjnie i jest niezbędna do syntezy noradrenaliny i dopaminy. Stymuluje również uwalnianie adrenaliny i noradrenaliny, które są niezbędne do funkcjonowania układu nerwowego.

  • Treonina

    Wspomaga metabolizm tłuszczów i funkcje odpornościowe. Podobnie jak lizyna, jest również kluczowym składnikiem białek strukturalnych i tkanki łącznej.

  • Tryptofan

    Jest prekursorem serotoniny, która reguluje sen, apetyt i nastrój. Ma również właściwości przeciwbólowe i może zwiększać tolerancję bólu podczas ciężkich treningów lub zawodów.

  • Leucyna

    Ma kluczowe znaczenie dla syntezy białek, regulacji cukru we krwi i produkcji hormonu wzrostu.

  • Izoleucyna

    Pomaga zapobiegać rozkładowi mięśni podczas ćwiczeń, co może prowadzić do szybszej regeneracji. Jest to również ważne dla funkcji odpornościowej, produkcji hemoglobiny i regulacji energii.

  • Walina

    Pomaga stymulować regenerację mięśni i bierze udział w wytwarzaniu energii.

  • Histydyna

    Jest prekursorem histaminy, która może pomóc w walce z niszczącymi komórkę wolnymi rodnikami, które wytwarzają podczas ćwiczeń. Jest także prekursorem karnozyny, która pomaga przekształcić kwas mlekowy z powrotem w paliwo i zmniejszyć bolesność. Status histydyny jako niezbędnej jest dyskusyjny, ponieważ można ją łatwo wytwarzać w obecności innych niezbędnych aminokwasów.

Jakie są aminokwasy rozgałęzione (BCAA)?

Trzy niezbędne aminokwasy - leucyna, izoleucyna i walina - są znane jako aminokwasy rozgałęzione (BCAA - Branched-Chain Amino Acid), nazwane tak ze względu na ich rozgałęzioną strukturę chemiczną. BCAA najlepiej brać podczas treningu.

Aminokwasy BCAA są wyjątkowe, ponieważ są metabolizowane w mięśniach zamiast w wątrobie. Oznacza to, że są one dostępne we krwi wkrótce po spożyciu i mogą być użyte do uzyskania szybko energii podczas ćwiczeń. Suplementy BCAA są popularne wśród sportowców, ponieważ zostały powiązane ze zwiększoną masą mięśniową, mniejszym zmęczeniem i poprawionym magazynowaniem glikogenu. Więcej o BCAA przeczytasz w tym artykule.

Jakie są różnice między BCAA a EAA?

Mimo że BCAA zawierają niezbędne aminokwasy, na ogół składają się one z więcej niż tylko niezbędnych aminokwasów. I chociaż zawierają niezbędne aminokwasy, BCAA nie są uważane za kompletne białko. Dlatego mogą one jedynie pomóc w części procesu budowania mięśni. W porównaniu z BCAA, badania pokazują, że organizm może efektywniej wykorzystywać EAA w celu zapewnienia potrzebnej energii do wzrostu mięśni przed i po treningu. Twoje ciało przechodzi w tryb syntezy białek po spożyciu białka, które pomaga tworzyć i naprawiać włókna mięśniowe.

Podobnie jak w przypadku każdego procesu, istnieje punkt szczytowy, w którym synteza jest najbardziej aktywna, po czym powoli się wyrównuje. Podczas gdy BCAA mogą stać się zbędne, jeśli już otrzymujesz odpowiednie spożycie białka z diety, a zatem może nie pomóc w zwiększeniu produktywności podczas syntezy białek, EAA pomagają wznowić i podtrzymać syntezę białka między szczytami.

Ponadto aminokwasy EAA mogą pomóc kontrolować głód (czego nie robią BCAA), a nawet badania wykazały, że mogą one przynieść korzyści psychiczne! Podsumowując, EAA takie jak ta są bardziej wszechstronną wersją uzupełniających aminokwasów niż BCAA i działają jako środek do poprawy wydajności treningu i utrzymania wzrostu naprawy mięśni przez dłuższy czas niż BCAA.

Co wybrać BCAA czy EAA?

Wybór konkretnego suplementu zależy od Ciebie i Twoich potrzeb. Musisz indywidualnie ocenić, biorąc pod uwagę swój cel treningowy i dietę, czy powinieneś zażywać suplement zawierający tylko BCAA czy odżywkę bogatą we wszystkie niezbędne aminokwasy, czyli EAA.

Źródła:

  • https://www.cnpprofessional.co.uk/blog/pick-a-side-eaas-vs-bcaas/
  • https://nutrend.pl/blog/suplementacja/czy-bcaa-dziala-jakie-znaczenie-maja-dla-nas-aminokwasy-czy-warto-je-stosowac

Komentarze

Popularne wpisy

Strona korzysta z plików cookies w celu realizacji usług i zgodnie z Polityką Cookies. Możesz określić warunki przechowywania lub dostępu do plików cookies w Twojej przeglądarce